Cabernet Sauvignon Vina Tarapaca

Каберне Совиньон Винья Тарапака

АППЕЛЯСЬОН: Valle Central
СОРТ ВИНОГРАДА: 100% Каберне Совиньон
ПЕРИОД СБОРА УРОЖАЯ: Апрель
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ: 13,5%
ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА: 1 800 000 бутылок
ОПИСАНИЕ:
Винья Тарапака - одна из самых традиционных иопытных виноделен в Чили – была основана в 1874году в Долине Майпо, рядом с Сантьяго, в тени Анд.Выращенные на европейских корнях из великихпоместий Бургундии и Бордо, Винья Тарапакаразработала замечательные вина, которыезаработали международный престиж и успех истали точкой отсчета для чилийскойвинодельческой промышленности.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
Сбор урожая проводится в ночное время, дляпредотвращения окисления.
Ферментация проходит в стальных чанах принизких температурах. Примерно 40% винавыдерживается во французском и американскомдубе 4 месяца; оставшиеся 60% не контактируют сдубом для сохранения оригинальныххарактеристик винограда.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ:Насыщенный рубиновый.
АРОМАТ:Яркий сортовой характер, выражены ноты ягод,вишни, намеки черного перца, черного чая и ванили.
ВКУС:Среднего тела вино, с мягкими танинами. Легкопьется и имеет приятное послевкусие.