Carmenere Vina Tarapaca 2013

Карменер Винья Тарапака 2013

АППЕЛЯСЬОН: Valle Central
СОРТ ВИНОГРАДА: 100% Карменер
ПЕРИОД СБОРА УРОЖАЯ: Апрель
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ: 14%
ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА: 480 000 бутылокВинья Тарапака - одна из самых традиционных иопытных виноделен в Чили – была основана в 1874году в Долине Майпо, рядом с Сантьяго, в тени Анд.Выращенные на европейских корнях из великихпоместий Бургундии и Бордо, Винья Тарапакаразработала замечательные вина, которыезаработали международный престиж и успех истали точкой отсчета для чилийскойвинодельческой промышленности.
ТЕРРУАР:
Виноград собирали с трех виноградников:
Карменер в Исла де Майпо и Кольчагуа; КабернеСовиньон – Мауле.
Сбор урожая проводится в ночное время, дляпредотвращения окисления.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
Ферментируется в стальных танках. Примерно 40%вина выдерживается во французском иамериканском дубе 4 месяца; оставшиеся 60% неконтактируют с дубом для сохраненияоригинальных характеристик винограда.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ:Ярко-вишневый.
АРОМАТ:Красные ягоды, специи, паприка, дымные нотки илегкие ванильные и кокосовые.
ВКУС:Полнотелое вино, с мягкими танинами и приятнымпослевкусием.