Sauvignon Blanc Vina Tarapaca 2013

Совиньон Блан Винья Тарапака 2013

АППЕЛЯСЬОН:Valle Central
СОРТ ВИНОГРАДА:100% Совиньон Блан
ДАТА СБОРА УРОЖАЯ:Март-апрель
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ:13%
Винья Тарапака - одна из самых традиционных иопытных виноделен в Чили – была основана в 1874году в Долине Майпо, рядом с Сантьяго, в тени Анд.Выращенные на европейских корнях из великихпоместий Бургундии и Бордо, Винья Тарапакаразработала замечательные вина, которые заработалимеждународный престиж и успех и стали точкойотсчета для чилийской винодельческойпромышленности.
ТЕРРУАР:
Виноград для вина собирался с трехвиноградников. Два виноградника в принципенаходятся в самом прохладном месте долиныКасабланка, что придает винограду свежесть ияркость вкуса. Третий виноградник расположен вболее жаркой области, и этот климат обеспечиваеттекстуру вина.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
Весь виноград собирался ночью, чтобы избежатьпотери аромата вследствие окисления.
Ферментация проводится в стальных чанах, сцелью сохранения ярких фруктовых ароматов.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ:Бледно-соломенный с зеленоватым отблеском.
АРОМАТ:Яркий цитрусовый нос (грейпфрут), с ноткамитропических фруктов.
ВКУС:Легкое, освежающее вино, с приятной кислотностью ипродолжительным послевкусием.