Syrah Gran Reserva Vina Tarapaca 2010

Сира Гран Резерва Винья Тарапака 2010

АППЕЛЯСЬОН: D.O. Valle de Maipo
СОРТ ВИНОГРАДА: 100% Сира
ПЕРИОД СБОРА УРОЖАЯ: Апрель
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ: 15%
ОПИСАНИЕ:
Винья Тарапака - одна из самых традиционных иопытных виноделен в Чили – была основана в 1874 году вДолине Майпо, рядом с Сантьяго, в тени Анд.Выращенные на европейских корнях из великихпоместий Бургундии и Бордо, Винья Тарапакаразработала замечательные вина, которые заработалимеждународный престиж и успех и стали точкой отсчетадля чилийской винодельческой промышленности.Вино Сира Гран Резерва 2010 года это бленд из четырехобластей долины Майпо.
40% винограда собирается в районе Альто Майпо, гдевиноград приобретает аромат ежевики и черники.31% винограда собирается в более холодном восточномрайоне гористого побережья около долины Лейда. Этотвиноград придает вину насыщенный темный цвет ихолодные нотки копченостей во вкусе.
26% винограда Исла Майпо дает аромат красных ягод3% винограда из региона Мария Пинто создают структуруи добавляют нотки вишни.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
Сбор урожая проводится в ночное время, дляпредотвращения окисления.
Ферментация проходит в стальных чанах при низкихтемпературах.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ:Глубокий рубиново-красный.
АРОМАТ:Цветочный, ежевичный пирог, нотки вишни, лаванды,лакрицы и свежевыделенной кожи.
ВКУС:Лакрица, пьяная вишня, ягоды, копченое мясо,сандаловое дерево, перечные нотки, пикантные таниныи богатое минеральное послевкусие.