Chateau Hautes Terres 2008

Шато От Терр 2008

АППЕЛЯСЬОН:Bordeaux AOC
СОРТА ВИНОГРАДА:40% Мерло , 30% КабернеСовиньон, 30% Каберне Фран
СРЕДНИЙ ВОЗРАСТ ЛОЗ:40 лет
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ:12,5%
ОПИСАНИЕ:
Шато Рок де Казад расположено на 35 гектарахвиноградников в St L?ger de Vignague, в центребордосского региона.
Виноградники, расположенные на возвышенности,были отобраны для виноградарства в давниевремена, в окрестностях церкви 12-го века.Хозяйство выло создано в 1831 году.Производство красных вин здесь составляет 80% отобщего объема производства.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
Виноград собран при наилучших погодныхусловиях и в фазе совершенной зрелости (залогудачного вина). Сразу после сбора, виноградпопадает на сортировочные столы, гдеосуществляется его селекция.
Винификация проходит в стальных чанах стермоконтролем.
Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ:Темно-гранатовый.
АРОМАТ:Сложный, богатый букет, присутствуют ноты красныхспелых фруктов, лесных ягод, лакрицы.
ВКУС:Насыщенное, но округлое вино, с мягкимишелковыми танинами танины.