Yvecourt Bordeaux 2011

Ивкур Бордо 2011

АПЕЛЛЯСЬОН:Bordeaux AOC
СОРТА ВИНОГРАДА:40% Мерло, 30% КабернеФран, 30% Каберне Совиньон
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ:12,5%
ОПИСАНИЕ:
Винодельческая компания-негоциант Ивон Мо,созданная в Gironde-sur-Dropt в 1897г., входит вчисло наиболее уважаемых многовековыхпредприятий.
Всегда верное своему терруару и своемупервоначальному местоположению, предприятиеMau развивалось, чтобы стать сегодня одним изглавных действующих лиц на рынке вин Бордо.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
Ивкур Бордо производится традиционнымспособом. Виноград отделяется от гребня, давитсяи подвергается натуральной мацерации в течениедвух недель. Ферментация проводится в чанах изнержавеющей стали. Чтобы придать винуполноту, стержень и зрелость, оно выдерживаетсяна осадке. Ивкур выступает решительно противдубовых бочек, чтобы сохранить яркие фруктовыехарактеристики вина.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ:Интенсивный гранатовый.
АРОМАТ:Нотки красных зрелых фруктов: вишня, смородина,ежевика, черника.
ВКУС:Мягкие танины, фруктовое во рту, с продолжительнымпослевкусием.