Chateau Piney 2009

Шато Пиней 2009

АППЕЛЯСЬОН:Saint-Emilion Grand Cru AOC
СОРТА ВИНОГРАДА:55% Мерло, 35% КабернеФран, 10% Каберне Совиньон
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ:13%
ОПИСАНИЕ:
Прекрасное семейное поместье Шато Пинейсвязано с историей великих вин в этомпрестижнейшем винодельческом регионе. Этовино было заявлено в книге винных экспертов LeF?ret еще в 1949.
Хозяйство расположено на юго-востокесредневекового города Сент-Эмильона, в приходеSaint-Hippolyte.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
Для вин Шато Пиней проводится традиционнаяферментация в стальных чанах приконтролируемой температуре и довольно долгаямацерация.
Выдержка вина проходит во французских дубовыхбочках в течение 5 месяцев. Передбутилированием проводится оклейка вин(очищение от взвеси) с использованием яичногобелка.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ:Красивый рубиновый.
АРОМАТ:Нотки вишни, клубники, пряные (корица) идревесные нотки.
ВКУС:Яркий, фруктовый, с хорошей структурой ипродолжительным послевкусием.