Rasteau Vielles Vignes Tardieu-Laurent

Расто Вьей Винь Тардьё-Лоран

АППЕЛЯСЬОН:Rasteau AOP
СОРТА ВИНОГРАДА:70 % Гренаш, 25% Сира и 5 %Мурведр
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ:14,5%
Расположенное в очаровательной деревне Лурмаренрегиона Люберон, хозяйство «Тардьё-Лоран» - плод союзаДоминика Лорана – негоцианта из Бургундии и МишеляТардьё – уроженца Прованса и страстного поклонникауникальных и обладающим характером вин. В настоящеевремя Мишель Тардьё полностью и единолично управляетхозяйством «Тардьё-Лоран».
Будучи истинным знатоком региона Долина Роны, которыйон без устали изучает на протяжении десятилетий, МишельТардьё завязал прочные отношения с самымивыдающимися виноделами в каждом аппелясьоне. Не имеясобственных виноградников, Мишель Тардьё закупает винау виноградарей, затем выдерживает их в своем погребе.
ТЕРРУАР:
Тип почвы – голубая глина;
Возраст лоз сорта Гренаш – 80 лет и сорта Мурведр –старше 40 лет;
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
Выдержка проходит в новом дубе; Перед бутилированиемвино не подвергается фильтрация;
Процесс разлив по бутылкам проходит вручную.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
Wine Spectator – 87 баллов;
Wine Enthusiast’ 12 – Top 100 (вино урожая 2009).
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ: Насыщенный гранатовый;
АРОМАТ:Фруктовый, с нотками красных плодов и ванили.
ВКУС:Полнотелое вино. Танины мощные, но не агрессивные.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ:
Сочетается с мясными блюдами, дичью, а также с десертами.
Рекомендуемая температура подачи 18-19⁰C.