Riesling Tradition Kuentz-Bas

Рислинг Традисьон Куэнц-Ба

АППЕЛЯСЬОН: Alsace AOP
СОРТ ВИНОГРАДА: 100% Рислинг
СПОСОБ СБОРА УРОЖАЯ: Полностью ручной
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ: 12,5%
Дом Kuentz-Bas возделывает свои виноградники,расположенные на территории двух участков Гран Крю,которые являются настоящей драгоценностьюЭльзасских виноградников: Эйхберг и Пферзигберг.Возделываемые с ХI века монахами аббатства Марбах,виноградники получили международное признание изаслуженную высокую репутацию.
Уже семь поколений виноградарей передают изпоколения в поколение весь свой опыт и тайнывиноделия. Современные технологии соединились состаринными методами, чтобы вписать новую страницув историю Дома Kuentz-Bas.
ТЕРРУАР:
Цепочка известняковых или мергельных холмов,хорошо осушенных и располагающихся на высотеот 200 до 300 метров над уровнем моря.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
Для производства вина используется только здоровыйвиноград, исключительно богатый сахаром, схарактерным уровнем кислотности и превосходнойароматической зрелостью.
Ферментация проходит в стальных чанах,оборудованных термоконтролем.
Остаточный сахар: 5 г/л.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ:Бледно-желтый.
АРОМАТ:Вино наполнено цветочными и лимоннымиароматами.
ВКУС:Тонкое и элегантное, с минеральным вкусом