Mailly Grand Cru Blanc de Noir 0.75

Мэйи Гран Крю Блан де Нуар 0.75 п/у

Происхождение: коммуна Майи, виноградник класса Grand cru.

Сорта винограда: 100% Пино Нуар.

О вине:
20 лет назад Дом MAILLY GRAND CRU пригласил лучших гастрономов, чтобы представить им свое новое вино – MAILLY GRAND CRU Blanc de Noirs. Это 100% Пино Нуар является моделью своего жанра, будучи одновременно богатым и деликатным, отражая все типичные нюансы терруара Mailly Grand Cru.

Описание вина: Это шампанское насыщенного золотистого цвета раскрывает все ароматы уникального терруара Mailly Grand Cru и сорта винограда Пино Нуар. Оно имеет букет свежих пряностей с легкими нотками фиалки, подлеска и папоротника, переходящими в тона желтых фруктов, в особенности дикого персика.

Сочетание с блюдами: К самым утонченным блюдам – фуа-гра в любых видах. Для любителей традиционных сочетаний Блан де Нуар великолепно дополнит теплые морепродукты, гребешок Сен-Жак, рыбу Тюрбо под сливочным соусом и особенно бресского каплуна. Для любителей экзотических сочетаний можно обратиться к блюдом индийской кухни и хорошим «партнером» в этом будет курица тандури.

Объем производства – 4 .000 бутылок
Выдержка:  4 года в бутылке (перед продажей). Дозаж: 8 гр. сахара/л.

Температура подачи: 6-8 °С.

Рейтинг: Wine Enthusiast: 91 /100; Wine Spectator: 90/100; Bettane&Desseauve: 16/20; Wine & Spirits Magazine: 90/100; CellarTracker: 89/100; Decanter: 16/20; Gault&Millau: 16 /20; Vinum: 16/20; Guide Hachette: 1*/3; DWWA 2004: Bronze medal (Бронзовая медаль); Mondial des Pinots 2005: Medaille d'Or (Золотая медаль).