Mailly Grand Cru BRUT ROSE 0.75

Мэйи Гран Крю Брют Розе 0.75 п/у

Происхождение: коммуна Майи, виноградник класса Grand cru.

Сорта винограда: 90% Пино Нуар, 10% Шардоне.

О вине:
Являясь специалистами по части производства розовых Шампанских с самого начала основания Дома в силу особенностей терруара (т.к. преимущество посадок принадлежит сорту Пино Нуар), мастера MAILLY GRAND CRU производят это розэ путем «кровопускания» (фр. термин saign?e, сень?) 90% сорта Пино Нуар, «осветляя» его 10% сорта Шардоне, который придают вину присущий ему блеск и баланс.

Описание вина: Вино  обладает богатым, ярким розовым цветом и раскрывается ароматами красных фруктов, клубники и малины. Сложность и одновременно деликатность букета придают шампанскому завершенность стиля MAILLY Grand Cru Brut Ros?.

Сочетание с блюдами: превосходный аперитив, также дополнит различные закуски-тапас, сыровяленую ветчину, мелкую пернатую дичь, жареное белое мясо, мясо косули с клюквенным соусом, голубые сыры, десерты с красными ягодами.

Выдержка: 4  года в бутылке (перед продажей). Дозаж: 8 гр. сахара/л.

Температура подачи: 6-8 °С.


Рейтинг: Wine Enthusiast: 92 /100; Bettane&Desseauve: 15,5/20;
Gault&Millau: 15/20; Vinum: 15/20; La Revue du Vin de France: 14 /20;
  Wine Spectator: 88/100;