Les Cepages Mythique Syrah-Grenache Rose

Ле Сепаж Мифик Сира-Гренаш Розе

РАЙОН ПРОИЗВОДСТВА:Юг Франции (Лангедок)
СОРТA ВИНОГРАДА:60% Сира, 40% Гренаш
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ:11%
ОПИСАНИЕ:
В 1967 году группа виноградарей из различныхобластей региона Лангедок на юге Франциирешила разделить общую страсть к виноделию инакопленные знания. Они объединили усилия исоздали Валь д’Орбьё, чтобы совместно идти кцели.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
В среднем с 1 га собирается 50-70 гл. Виноградсобирается на пике своей зрелости. Проводитсяполное гребнеотделение. Разные сортавинифицируются раздельно. Мацерация занимаетнесколько часов, для получения красивогорозового цвета. Ферментация проходит встальных чанах при контролируемой температуре20?С. Яблочно-молочное брожение неприменяется.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ:Насыщенный рубиново-красный.
АРОМАТ:Выраженный аромат красных ягод, ноты малины.
ВКУС:Вино отлично освежает – каждый глоток несет в себепотрясающий ягодный вкус.