Pinot Bianco Franz Haas

Пино Бьянко Франц Хаас

АППЕЛЯСЬОН: Alto-Adige DOC
СОРТ ВИНОГРАДА: 100% Пино Бьянко
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ: 13,00%
ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА: 20 000 – 25 000 бутылок

Семейная винодельня Franz Haas (Франц Хаас) былаоснована в 1880 году, где изначально производилось виноиз собственного винограда. На протяжении многих летвинодельня передается от отца к сыну, которого посемейной традиции всегда называют Франц. В настоящеевремя это уже седьмое поколение виноделов.
Принципы Франц Хаас при производстве вина:приверженность терруару, качество вина и его долгий срокжизни.
ТЕРРУАР:
Виноград происходит из трех виноградниках в коммунеМонтанья на высоте 400 – 800 м над уровнем моря. Почвыздесь разнообразны – от светлого песка до тяжелых горныхпород. Виноградники обращены на юг и юго-запад.
Средняя производительность 60 гектолитров вина нагектар.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
70% вина ферментируется в стальных чанах стермоконтролем, оставшиеся 30% в барриках. Передбутилированием вино еще 5 месяцев выдерживается наосадке, для приобретения баланса и ароматическойнасыщенности.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ:Бледно-зеленого с желтым оттенком.
АРОМАТ:Хлебные нотки, сухие полевые цветы и деликатныенотки миндаля.
ВКУС:Вино живое, с хорошей структурой и гармоничнойкислотностью.