Pinot Grigio Franz Haas

Пино Гриджио Франц Хаас

АППЕЛЯСЬОН: Alto-Adige DOC
СОРТ ВИНОГРАДА: 100% Пино Гриджио
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ: 13,00%
ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА: 30 000 – 35 000 бутылок
ОБЪЕМ БУТЫЛКИ: 0,375 и 0,75 л
Семейная винодельня Franz Haas (Франц Хаас) былаоснована в 1880 году, где изначально производилосьвино из собственного винограда. На протяжениимногих лет винодельня передается от отца к сыну,которого по семейной традиции всегда называютФранц. В настоящее время это уже седьмое поколениевиноделов.
Принципы Франц Хаас при производстве вина:приверженность терруару, качество вина и его долгийсрок жизни.
ТЕРРУАР:
Виноградники находятся на склонах холмов в коммунеМонтанья на высоте 350-700 метров над уровнемморя. Почва очень богата высоким содержаниемглины и известняка. Участок под виноградникамирасположен между юга и юго-западнойнаправленностью.
Средняя производительность 70 гл вина на гектар.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
Ферментация проходит в чанах из стали приконтролируемой температуре, и частично в барриках.
Затем вино выдерживается 4 месяца на осадке, и 3месяца в бутылке, что помогает достичьзавершенности и округлости во вкусе.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ:Соломенно-желтое с зеленоватым оттенком вино.
АРОМАТ:Яркий аромат акации и шалфея, сухого сена, миндаля исандалового дерева. Со временем открываются ароматыцветков липы и меда.
ВКУС:Вино сражает своей тонкостью и элегантностью,свежестью и полнотелостью.