Traminer Aromatico Franz Haas

Траминер Ароматико Франц Хаас

АППЕЛЯСЬОН: Alto-Adige DOC
СОРТ ВИНОГРАДА: 100% Траминер Ароматико
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ: 14,5%
ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА: 15 000 – 20 000 бутылок

Семейная винодельня Franz Haas (Франц Хаас) былаоснована в 1880 году, где изначально производилосьвино из собственного винограда. На протяжениимногих лет винодельня передается от отца к сыну,которого по семейной традиции всегда называютФранц. В настоящее время это уже седьмое поколениевиноделов.
Принципы Франц Хаас при производстве вина:приверженность терруару, качество вина и его долгийсрок жизни.
ТЕРРУАР:
Траминер Ароматико произрастает на склонах холмовМонтанья, Глено, Пиндзано и Мацон. Виноградникирасположены на юго-западе, на высоте от 400 до 650метров.
Урожайность - 55 гл вина на гектар.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
Производится криомацерация сока, а затемферментация при низкой температуре в стальных чанах.
По её завершения, вино выдерживается 6 месяцев наосадке до бутилирования, и еще несколько месяце после.
Продолжительность выдержки в бутылке зависит отгода урожая; обычно созревание в бутылке происходит втечение трех месяцев.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ:Вино желто-соломенного цвета.
АРОМАТ:Роза и гвоздика, личи и мускатный орех.
ВКУС:Полнотелое, с хорошей структурой, освежающее, слегкой горчинкой, типичной для Траминера.Продолжительное послевкусие.