La Roncaia Picolit Fantinel 2010

Ля Ронкая Пиколит Фантинель 2010 (сладкое)

АППЕЛЯСЬОН:Colli Orientali DOCG
СОРТ ВИНОГРАДА:100% Пиколит
СПОСОБ СБОРА УРОЖАЯ:Полностью ручной
ДАТА СБОРА УРОЖАЯ:Конец октября
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ:13,5%
ОБЪЕМ БУТЫЛКИ:0,375 л.
Три поколения семьи и история хозяйства, насчитывающаячетыре десятилетия, вывели маленький винодельческий дом изФриули на мировую сцену вина. Коллекция вин лучшегокачества, позиционирующая себя как справедливый компромиссмежду историческими традициями Фриули и стремлением кинновациям. Семья владеет 300 гектарами драгоценныхвиноградников в зоне Коллио DOC, и на восточных холмахФриули Граве. Особый микроклимат этих мест идеальноподходит для полного вызревания винограда.
ТЕРРУАР:
Тип почвы: Мергель эоценового происхождения. Плотность
посадки 4600 лоз на гектар.
Высота: 200-230 метров над уровнем моря.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
Винификация: После позднего сбора часть виноградаподвяливается в течение месяца. Гребнеотделение осуществляетсявручную. Часть сусла ферментируется в новых барриках (изАллье), часть – в стальных чанах при контролируемойтемпературе. В конце весны проводится ассамбляж вин. Посленепродолжительной выдержки вино бутилируется.Далее следует бутылочная выдержка 3 месяца.
ОЦЕНКИ И РЕЙТИНГИ:
Gambero Rosso’08 – 2 бокала;
Duemilavini ’08 – 4 грозди;
Wine & Spirits’08 – 91 балл.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ:Золотисто – желтый.
АРОМАТ:Элегантный с нотками цветочного меда, изюма исладких фруктов.
ВКУС:Деликатный, округлый, с отличным балансомкислотности и сладости.