La Roncaia Refosco Fantinel

Ля Ронкая Рефоско Фантинель

АППЕЛЯСЬОН: Colli Orientali DOC
СОРТ ВИНОГРАДА: 100% Рефоско
ПЕРИОД СБОРА УРОЖАЯ: Октябрь
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ: 15%
Три поколения семьи и история хозяйства, насчитывающаячетыре десятилетия, вывели маленький винодельческий домиз Фриули на мировую сцену вина. Коллекция вин лучшегокачества, позиционирующая себя как справедливыйкомпромисс между историческими традициями Фриули истремлением к инновациям. Семья владеет 300 гектарамидрагоценных виноградников в зоне Коллио DOC, и навосточных холмах Фриули Граве. Особый микроклимат этихмест идеально подходит для полного вызревания винограда.
ТЕРРУАР:
Тип почвы: Мергель эоценового происхождения. Плотностьпосадки 4200 лоз на гектар.
Высота виноградников: 200-230 метров над уровнем моря.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
Виноград собирается на пике своей зрелости, и часть егоподвяливается в течение 3 недель. Винификация проходит вдубовых ёмкостях объемом 5000л, ягоды используютсяцелые, настаивание в течение 25 – 45 дней при температурене выше 28?C. В течение этого период «шапка» ежедневноперемешивается. После непродолжительного периодавыдержки в стальных чанах, где вино стабилизируется, онопомещается в баррики (новые и использованные один раз доэтого) для выдержки в течение 12 месяцев. В этот периодвино сцеживается каждые 90 - 100 дней для удаленияосадка.
Затем вино разливается в бутылки, где выдерживается еще 6месяцев.
НАГРАДЫ И РЕЙТИНГИ:
Decanter World Wine Awards ’09 - Бронзовая Медаль;
Duemilavini ’07 – 4 грозди;
Gambero Rosso’07 – 2 бокала.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ:Гранатовый с пурпурным оттенком.
АРОМАТ:Живой и яркий, с нотками диких ягод.
ВКУС:Мощный и бархатистый.