Pinot Grigio Borgo Tesis Fantinel 2013

Пино Гриджио Борго Тезис Фантинель 2013

АППЕЛЯСЬОН:Grave del Friuli DOC
СОРТ ВИНОГРАДА:100% Пино Гриджио
ПЕРИОД СБОРА УРОЖАЯ:Конец августа, началосентября
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ:12,5%
Три поколения семьи и история хозяйства, насчитывающаячетыре десятилетия, вывели маленький винодельческийдом из Фриули на мировую сцену вина. За годы, быласоздана коллекции вин лучшего качества, которыепозиционируют себя как справедливый компромисс междуисторическими традициями Фриули и стремлением кинновациям. Семья владеет 300 гектарами драгоценныхвиноградников в зоне Коллио DOC, и на восточных холмахФриули Граве. Особый микроклимат этих мест идеальноподходит для полного вызревания винограда.
ТЕРРУАР:
Почвы с высоким содержанием гравия.
Высота: 100 метров над уровнем моря.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
Сбор урожая с использованием машин. Ягодыраздавливаются, подвергаются гребнеотделению, а затемохлаждаются. После прессования сусло направляется наферментацию при температуре 14-15°С.
Процесс винификации заканчивается лишь послеполугодовой выдержки в чанах из нержавеющей стали притемпературе 18°С.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ:Соломенный с медными отблесками.
АРОМАТ:Свежий, фруктовый, с выдержкой становитсяболее зрелым.
ВКУС:Сухой с легкими танинными нотами и среднимтелом.