Corvo Moscato

Корво Москато

АППЕЛЯСЬОН:Sicilia IGT
СОРТ ВИНОГРАДА:Москато
СПОСОБ СБОРА УРОЖАЯ:Полностью ручной
ДАТА СБОРА УРОЖАЯ:Первая неделя сентября
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ:7%
ОПИСАНИЕ:
История вина- его легенда, гласит, что когда-то средивиноградников Кастельдачча жил злой ворон, которыйтревожил и приносил неудобства крестьянам, работающимна виноградниках. Тогда крестьяне пошли к монаху, и онпосоветовал им преподнести ворону ценный дар. Монах взялворона и договорился с ним, что в обмен на его молчаниекрестьяне сделают его портрет и имя символами доброты.Так этот район стал известен под названием Корво, и именноздесь родились одни из всемирно известных вин, которыеотличает превосходное соотношение качества и цены.
ТЕРРУАР:
Почва представляют собой солончаки, с известковойпримесью.
Высота виноградников - 150 метров над уровнем моря.
Климат - островной, с мягкой зимой и сухим жарким летом.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
Мацерация с кожицей, легкий отжим и малолактическаяферментация при контролируемой температуре додостижения содержания алкоголя 7%.
Выдержка проходит в бутылке минимум один месяц приконтролируемой температуре.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ:Светло-желтый, с зеленоватыми отблесками.
АРОМАТ: Интенсивный и гармоничный, деликатные мускатныеоттенки с нотками персика, меда и абрикоса.
ВКУС:Легкий, свежий, выразительный, ароматный.