Vignatorta Chianti (fiasco)

Виньяторта Кьянти (фьяско)

АППЕЛЯСЬОН:Chianti DOCG
СОРТ ВИНОГРАДА:Санджовето, Канайоло и другиеисключительно местные сорта
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ:13%
ОБЪЕМ БУТЫЛКИ:0,5 или 0,7л
История хозяйства Кастелларе началась в 1977 году.Почти 57 акров виноградников принадлежитпоместью, расположенному в сердце КьянтиКлассико, в 2 км от Кастеллина-ин-Кьянти.Виноградники простираются к юго-западу, намергелевых и известняковых землях. Каждыйвиноградник в поместье, созданном как 4объединенные деревушки (Кастелларе, Казелле, ЛеКазе и Сан Никколо).
ОПИСАНИЕ:
Легендарное тосканское вино в традиционнойбутылке с оплеткой – фьяско.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ:Обладает прозрачным гранатовым цветом,который со временем переходит врубиновый.
АРОМАТ:Фруктовый с тонами фиалок.
ВКУС:Сбалансированный и богатый, сбархатистыми и мягкими танинами.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ:
Прекрасно сочетается с широким набором продуктов: срыбой, жаренной или приготовленной на гриле, различнымивидами паст, разнообразн ыми салями, консервированныммясом, белыми бобами, грибами.
ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ:16-18С.