Vernaccia di San Gimignano Riserva Panizzi

Верначча ди Сан Джиминьяно Ризерва Паницци

АППЕЛЯСЬОН:Vernaccia di SanGimignano Riserva DOCG
СОРТ ВИНОГРАДА:100% Верначча ди СанДжиминьяно
ДАТА СБОРА УРОЖАЯ:Конец августа, началосентября
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ:13,5%
ОПИСАНИЕ:
Хозяйство Паницци, появившийся в 1989 году, современем стало синонимом роскошных итальянских вин.Джованни Паницци без сомнения внес внушительныйвклад в развитие бренда Верначча как в Италии, так и вовсем мире. Это вино обладает отличительнымихарактеристиками, и по сей день Верначча – этоединственное белое вино Тосканы категории DOCG.Вино Верначча ди Сан Джиминьяно от Паницциценится во всем мире и, согласно мнению ведущихитальянских винных гидов, считается одним из лучшихвин данного DOCG.
Еще Микеланжело говорил, что Верначча – «этовино, которое целует, кусает, бьет и лижет». В то времяВерначча обладала высокой кислотностью в сочетании сосладостью и перечными оттенками. Было решенопроизвести Верначча Эвоэ в традиционном стиле,используя методы винификации времен эпохиВозрождения.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
После деликатного прессования проводилосьалкогольное брожение в чанах из нержавеющей стали.
Выдержка проходит в дубовых бочках (Аллье, Тронсэ иВож) в течение 12 месяцев.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ:Соломенно–желтый цвет с золотистыми отблесками.
АРОМАТ: Богатый и благородный, гармонично сочетающий всебе ноты ракитника, ананаса, дыни и ванили.
ВКУС:Спелые фрукты. Мощный и насыщенный вкус,великолепно сбалансированный.