Chateau Tour Canteloube 2010

Шато Тур Кантелуб 2010

АППЕЛЯСЬОН: Graves AOC
СОРТ ВИНОГРАДА: 100% Мерло
ВОЗРАСТ ЛОЗ: 30 лет
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ: 12,5%
ОПИСАНИЕ:
Шато Кантелуб расположено в регионе Бордо Гравна левом берегу реки Гаронны, в 18 км от Бордо капелласьону Пессак-Леаньян. Виноградникизанимают площадь в 22 гектара, 8 из которыхпринадлежат региону Грав, и 14 гектаров относятся крегиону Бордо Супериор. Используя многолетниетрадиции, винодел Ричард Юнг производит высококачественные вина.
Вино имеет сертификат кошерности и подходитдля празднования Песах.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
Виноград собирается при полной зрелости. Навинодельне проводится отбор только качественноговинограда, затем происходит гребнеотделение иаккуратное прессование ягод. После мацерации,проводится алкогольная ферментация в стальныхчанах, оборудованных термоконтролем.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ:Рубиново-красный.
АРОМАТ:Насыщенный аромат красных фруктов, кофе.Мягкое, округлое вино, с шелковистыми танинами.
ВКУС:Хорошая, сбалансированная кислотность.