Ned Sauvignon Blanc Marisco Vineyards

Нед Совиньон Блан Мариско Виньярдс

АППЕЛЯСЬОН:Waihopai River, Marlborough
СОРТ ВИНОГРАДА:100% Совиньон Блан
СПОСОБ СБОРА УРОЖАЯ:Полностью ручной
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ:13%
ОСТАТОЧНЫЙ САХАР:4,2 гр/л
Во главе компании Marisco Vineyards, созданной в 2003 году,стоит ее владелец, уроженец Мальборо и один из самыхуважаемых и успешных энологов Новой Зеландии – БрентМэррис. Сплоченная команда энтузиастов и специалистоввысокой квалификации на лучших виноградниках регионаМальборо создает премиальные вина, вкус и аромат которыхолицетворяют саму Новую Зеландию. Современнейшиетехнологии, используемые на винодельне, не имеютаналогов в Новой Зеландии и, возможно, во всем Южномполушарии.
ТЕРРУАР:
Виноградники располагаются в регионе Мальборо,плотность посадки – 2 500 растений на гектар.
Почвы илистые, характеризуются хорошим дренажем,верхний слой – суглинок.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
Виноград собирается при полной зрелости.Ферментация протекает в стальных ёмкостях, причем,дрожжи для этого тщательно отбираются, критерием отбораслужит способность данного вида дрожжей уловить ипривнести в вино истинную сущность сорта виноградаСовиньон Блан.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ:Светло-соломенный с зеленоватым отблеском.
АРОМАТ:Живой и свежий, с выраженными нотками лемонграссаи цедры лайма.
ВКУС:Цитрусовый, с доминирующей нотой лайма, к которойпримешиваются тона мандарина и розового грейпфрута.Элегантная «спелая» кислотность и округлая структура.