Dow’s Fine Tawny Port

Портвейн Доу’з Файн Тони

ВЫДЕРЖКА: В среднем более 3 лет
ОСТАТОЧНЫЙ САХАР: 93,4 гр/л
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ: 19%
ОБЪЕМ БУТЫЛКИ: 0,75 л
Основанная в 1798 году компания Доу (Dow) являетсяодим из старейших и самых именитых Домовпортвейна. Знаменитый винный критик Роберт Паркердает Дому Доу наивысшую из возможных оценку – 5звезд (выдающийся производитель). Домом Доувладеют и управляют представители уже четвертогопоколения семьи Симингтон. Производствомпортвейна они занимаются с XIX века.Отвечающий за производство портвейнов Доузглавный винодел группы Питер Симингтон шесть раз(!) был назван лучшим производителем крепленых винв мире по версии конкурса International Wine Challenge.Ни один другой винодел мира не удостаивался до сихпор подобного звания более двух раз.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
По сравнению с Руби портвейны-тони проводятбольше времени в дубовых бочках. В результатевыдержки в дубе свежие плодовые тона приобретаютболее зрелый и мягкий характер.Легкий и элегантный портвейн, который чаще всегоподают охлажденным на аперитив.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ: Рыжевато-коричневый.
АРОМАТ: Фруктовый аромат с нотками меда и карамели.
ВКУС: Приятный вкус с оттенком ореха, долгое послевкусие.
ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: Подавать при температуре 15-18? С.