Dow’s Vintage 1991 Port

Портвейн Доу’з Винтаж 1991

ГОД СБОРА: 1991
БУТИЛИРОВАНО В: 1993 году
ОСТАТОЧНЫЙ САХАР: 100 гр/л
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ: 20%
ОБЪЕМ БУТЫЛКИ: 0,75 л
Основанная в 1798 году компания Доу (Dow) являетсяодним из старейших и самых именитых Домовпортвейна. Знаменитый винный критик Роберт Паркердает Дому Доу наивысшую из возможных оценку – 5звезд (выдающийся производитель). Домом Доувладеют и управляют представители уже четвертогопоколения семьи Симингтон. Производством портвейнаони занимаются с XIX века.Отвечающий за производство портвейнов Доуз главныйвинодел группы Питер Симингтон шесть раз (!) былназван лучшим производителем крепленых вин в мирепо версии конкурса International Wine Challenge. Ниодин другой винодел мира не удостаивался до сих порподобного звания более двух раз.Портвейн высочайшего качества одного из самыхмаленьких по объему годов урожая. Слишком жаркоелето 1991 года привело к сбору очень небольшого урожаяотлично вызревшего винограда.
ОЦЕНКИ И РЕЙТИНГИ:
Wine Spectator – 92 балла;
CellarTracker – 90 баллов;
Jancis Robinson – 15,5 баллов.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ: Интенсивный темный.
АРОМАТ: В богатом букете уловимы нотки хорошо вызревшей вишни ималины, шоколада и лакрицы.
ВКУС: Насыщенный вкус, достаточно твердое «мускулистое» тело ибархатистая консистенция. Замечательный баланскислотности и танинности, по своей структуре - это один излучших винтажных портвейнов послевоенного периода.