Late Bottled Vintage Port Van Zellers 0.75

Порто Лейт Ботл Винтаж Ван Зеллерс 0.75

Происхождение:  Португалия, Долина Доуро / Portugal, Douro Valley.

Сорта винограда:  Традиционные сорта Долины Доуро – Тоурига Насиональ,
Тинта Рориш, Тинта Баррока, Тоурига Франка, Тинта Амарела, Кан,
Сусан (возраст лоз 35-85 лет!).

Выдержка: 20 месяцев в чанах из нержавеющей стали (для экстракции цвета и ароматов) и 12 месяцев в больших дубовых бочках (3 750 – 9 900 л.).
Вино нефильтрованное, укупорено длинной корковой пробкой (длительное хранение).

Описание вина: «Очаровательный и бархатистый, это очень элегантный порто LBV, обладающий ласкающей текстурой и великолепным балансом. В нем все ароматические и вкусовые компоненты находятся совершенно на своих местах. Послевкусие раскрывается полнотой сладких ароматов, точных и объемных» (с сайта Роберта Паркера).
Прим. 2011 год – великий год для хранения (вино способно храниться улучшая свои качества в течение 20-30 и более лет!). Тем не менее это вино также можно пить в молодом возрасте.

 Сочетание с блюдами: выдержанные (зрелые) сыры с голубой плесенью – Рокфор, Стилтон и т.п.

Температура подачи:  между 12 и 16°С.
Объём производства: около 5 400 бут.
Алкоголь: 20%. Сахар: 110 г/л.

Прим. Вино может храниться в течение многих недель после открытия бутылки
(при соблюдении условий хранения, желательно в холодильнике).

Рейтинги: R. Parker: 89/100 (2010).