Rolland & Galarreta Ribera del Duero 2010

Роллан и Галаррета Рибера дель Дуэро 2010

РЕГИОН: Rioja D.O.Ca
СОРТА ВИНОГРАДА: 85% Темпранильо, 15% Мерло
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ: 14,5%
Вина Ролланд и Галарета несут в себе одновременно двекультуры. Одна представлена всемирно известным энологоми виноделом Мишелем Ролланом, а вторая - испанскимвинным предпринимателем Хавьером Галарета. Ониприняли решение объединить усилия с целью созданиявеликого вина, которое четко выражало бы главныедостоинства испанского виноделия: отменный терруар ипрекрасный потенциал на международном рынке.
ТЕРРУАР:
Виноград собирается с самых высоких участков вРибера дель Дуэро расположенных на 915 метрах надуровнем моря. Были отобраны виноградники на оченьскупой каменистой почве с присутствием известняка, гдеобеспечивает хороший дренаж. Эти факторы способствуютнабору высокой кислотности в ягодах, что позволяетпроизводить более сбалансированные, с фруктовымхарактером вина.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
Винификация проходит в открытых дубовых бочках принизкой температуре. Сусло перекачивается естественнымобразом под силой гравитации, без использования насосов.
Яблочно-молочное брожение проходит в новых бочках изфранцузского дуба. В них же проходит 10-месячнаявыдержка. Выдержка в бутылке минимум 4 месяца.
ОЦЕНКИ И РЕЙТИНГИ:
Pe??n Guide’2010 – 92 балла;
Steven Tanzer’2010 – 91 балл.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ: Глубокий руби новый.
АРОМАТ: Корицы, специй, лаванды и вишни.
Богатый, насыщенный и сочный. Отлично ВКУС: структурированное вино с нежными танинами во вкусе.
ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 16-18?C