Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2005

Кастильо Игай Гран Резерва Эспесьяль 2005

АППЕЛЯСЬОН: Rioja DOCa
СОРТА ВИНОГРАДА: 89%Темпранильо, 11%Мацуэло
СРЕДНИЙ ВОЗРАСТ ЛОЗ: 45 лет, имеются в т.ч. 85-летние
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ: 14%
Культовое вино хозяйства Кастийо Игай. Производитсятолько в лучшие годы, начиная с 1978, и это самая стараяэтикетка Риохи.
Хозяйство Маркиз де Муррьета имеет старых корни, егооснователь, Лусияно де Муррьета был первых, ктоэкспортировал вино Риохи в другие страны.
Ключ к качеству и стилю вин Маркиз де Муррьета - это 300гектаров собственной земли в самой южной точке РиохаАльта. Выбор сортов винограда является наиболее важныммоментом для всех производимых ими вин. В поместьеМаркиз де Муррьета культивируются местные сорта: Темпранильо, Гарнача, Грасиано, Масуэло и Виура.
Хорошо дренированная почва, богатая минералами, иудивительное количество больших камней гарантируетполучение сложного набора элементов в винограде, редковстречающегося в регионе.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
Виноград сорта Темпранильо собирается 30 сентября, Мацуэло– 10 октября. Винификация проходит в 30.000 – литровыхстальных чанах с температурным контролем в течение 11-15дней, при температуре 25?, в контакте с кожицей. В течениеброжения проводится ремонтаж и пижаж. Оба эти процессагарантируют максимально глубокий цвет и аромат, при этом,не внося чрезмерное количество танинов.
Выдержка: 30 месяцев в 225-литровых бочках изамериканского дуба, и 36 месяцев выдержка в бутылках.
ОЦЕНКИ И РЕЙТИНГИ:
Robert Parker – 96 баллов;
Penin – 95 баллов;
Wine Enthusiast – 94 балла.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ: Глубокий гранатовый цвет.
АРОМАТ: Сложные ароматы черной и красной ягоды идревесные ноты.
ВКУС: Оттенками специй и ванили в сочетании с мягкимитанинами. С длительным послевкусием.