Вино Фляйшер (Fleisсher)

Поместье Домейн Сент Маргарет, расположено в сердце эльзасских виноградников и по площади составляет 8,5 Га. Здесь представлены почти все эльзасские сорта винограда: Рислинг, Гевюрцтраминер, Мускат, Сильванер, Пино Нуар, Пино Гри и Пино Блан. Для защиты окружающей среды, здесь действует система, ограничивающая применение химических средств при выращивании виноградников. Большое разнообразие терруа позволяют из года в год производить интересные, сбалансированные, сложные вина. Например, терруа Фронхольц, где находятся самые старые виноградники Гевюрцтраминера, посаженные в 1948 году, почти каждый год позволяют производить вина Вендаж Тардив и Селексьон де Гран Нобле исключительного качества. При производстве вин энологии используют последние технологии.

Основные цели: - больше утонченной свежести; - больше изысканных ароматов; - сохранение этих характеристик вина в бутылке до употребления его конечным потребителем.