Nikka Yoichi Single Malt 12

Никка Ёити Сингл Молт 12

КАТЕГОРИЯ:Японский односолодовыйвиски
ВЫДЕРЖКА:12 лет
ТИП БОЧКИ:Из-под бурбона и хереса
КРЕПОСТЬ:45%
ОБЪЕМ:0,7 л
Своим виски Япония обязана безграничной любвиодного человека по имени Масатака Такэцуру (1894-1979 гг.), которого по праву называют «отцомяпонского виски». Молодой Такэцуру-сан далеком1918 году оправился в Шотландию для изученияпроцесса производства виски с целью дальнейшеговнедрения его у себя на родине.
В 1934 году Такэцуру основал собственнуювискокурню Nikka.
Благодаря техническому консерватизму Такэцурукомпания «Никка» приобрела в 1962 г. в Шотландиидва ставших теперь уникальными аппарата Coffeystill старой конструкции. В отличие от современныхаппаратов перегнанные на них спирты сохраняютзначительно больше ароматов исходного сырья.Сейчас «Никка» с успехом использует эти аппаратыдля производства ряда спиртов для своего виски.
РЕЙТИНГ:
Jim Murray – 91 балл;
International Spirits Challenge’07 – Бронзовая Медаль;
ISC2012 – Золотая Медаль.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
АРОМАТ:Насыщенный, весомый и дымный с солоновато-йодистыминотками морского бриза и оттенком дуба. Позже изглубины проступают тяжелые цветочные тона вперемешкус ароматами сухофруктов и какао.
ВКУС:Замечательно сложный, ощутимы тона запеченных яблок,абрикоса, жареных орехов, присутствует также легкийоттенок дыма и пчелиного воска.
ФИНАЛ:Дымный, с оттенком ванили.