Коньяк Камю (Camus)

Во Франции существует немало видов коньяка, но одним из наиболее изящных среди них считается именно Camus. Этот удивительный по своим характеристикам напиток многими считается женским за свою мягкость. Впрочем, и многие мужчины с большим удовольствием пьют этот коньяк, идеальный выбор гурмана.

Основание коньячного дома Camus пришлось на 1863 год, хотя его владелец, Жан-Батист Камю, и за некоторое время до этого в домашних условиях готовил превосходные напитки, которые нашли своего покупателя. Растущая популярность и подтолкнула его к тому, чтобы открыть собственный завод. Понимая, что без контроля качество алкоголя зачастую падает, Камю решил, что будет самолично следить за тем, чтобы каждый момент в процессе приготовления напитка соответствовал высоким требованиям. Все, включая формовку бутылок и розлив, Жан-Батист отслеживал лично, исключая таким образом любую возможность испортить готовый продукт. И пусть ему на смену давно уже пришли другие люди, сегодня купить Camus вместо других коньяков предпочитают многие лучшие рестораны — его подают там, где качество играет первостепенную роль.

Да, сегодня Camus действительно входит в число наиболее продаваемых коньяков, но тогда предприятию предстояло еще пройти определенный путь до момента признания. И оно не заставило себя ждать. Семь лет спустя Николай II обнаружил, что этот напиток ему особенно по вкусу. Конечно, владелец компании не мог упустить столь влиятельного клиента, и ко двору стали поставлять коньяк Camus.
Сегодня Camus продают во множестве стран мира — он добрался на разные континенты, его любят даже в Китае и Японии.

У всех компаний свои секреты. Секретом качества Camus является то, что для его приготовления закупаются спирты из Гран и Пти Шампани, а также из Фэн Буа и Бон Буа. Выдержку все они проходят в деревянных бочках из тронсейского и лимузенского дуба. Сначала в новых, а потом и в старых, где, впрочем, иногда заменяют часть досок, чтобы достичь нужного букета. Выдержка Camus может составлять от 2 до 20 лет в зависимости от сорта напитка. Естественно, чем выше выдержка, тем более изящен напиток.

Несмотря на удивительную мягкость, Camus считается классикой среди алкоголя. У него богатый вкус, комплексный аромат, превосходный янтарный цвет. Линейка продукции достаточно велика для того, чтобы каждый смог подобрать для себя что-то подходящее. Кстати, одним из наиболее популярных является Camus VSOP. Впрочем, и у остальных напитков репутация ничуть не хуже.

Camus — прекрасный подарок вам и вашим близким. Его изящество придется по вкусу всем, а гурманы сполна оценят все нюансы вкуса.

История Камю

Камю – семейная компания, которой на протяжении всего срока ее существования правят люди увлеченные, заинтересованные в сохранении традиций и качества. История фирмы началась в далеком 1863, когда Жан-Батист Камю решил открыть собственное предприятие вместе с партнерами. Некоторое время спустя он сумел выкупить фирму и стать ее единоличным владельцем.

Затем во главу компании стал уже Гастон Камю, сын Жан-Батиста, и его главной задачей стала работа с экспортом. Начались поставки конька Камю по всему миру, включая Российскую империю. Увы, после 1917 года о французских шедеврах у нас помнили лишь самые высокопоставленные лица государства да удачливые деятели культуры и спорта, которым удавалось выезжать за рубеж.

Времена менялись, и хотя в СССР о Камю забыли, в других странах коньяк пользовался все большей популярностью. В девяностые он, конечно, вернулся и к нам. Активно рос спрос на французский элитный алкоголь в Японии и Корее.

Переходящая от отца к сыну компания поражает тем, что каждый новый владелец сохранял традиции, при этом развивая идею. Так, нынешний президент, Сирил Камю, занял руководящую позицию лишь в 2003 году, но очень быстро стал отцом целому поколению коньяков. Такой подход позволяет Camus не застревать в прошлом и привлекать новых поклонников, более молодых и заинтересованных в оригинальном подходе к классике.

Интересные факты о Camus

• Семья Камю владеет самыми обширными виноградниками в своем регионе;
• Выдержка напитков под брендом Camus осуществляется в бочках с повышенным содержанием танина, что и является секретом особого вкуса.

Где купить Камю

Многие задаются вопросом, где можно купить высококачественный коньяк Камю. Если вы боитесь наткнуться на подделку и мечтаете найти такое место, где всегда сможете заказать любимый французский напиток с доставкой на дом, смело добавляйте в избранное наш сайт. В интернет-магазине вы всегда сможете оформить заказ на любой коньяк – от Камю до Курвуазье, а также получить его лично в руки в удобное время (с 10-00 до 22-00).

Сайт производителя: http://www.camus.fr/