Вино Домини де ла Картоикша (Domini de la Cartoixa)

Винодельня называется Домини де ла Картоикша (иногда произносят как, Картуиша), и как следует из названия, эти земли когда-то принадлежали картезианским монахам знаменитого монастыря Scala Dei. Сейчас винодельня принадлежит семье P?rez – Dalmau, а управляет ей Мигель Перес Керрада, энолог и преподаватель университета виноделия. Хозяйство выпускает вина произведённые органическим методом виноделия. Потрясающий результат был достигнут в этом хозяйстве всего за 10 лет. Объём производства: 35 000 бутылок. Площадь виноградников: 11 га.