Виски Джек Дэниэлс (Jack Daniels)

Возможно, если бы не Jack Daniel's, само понятие «американский виски» звучало бы сегодня абсурдно. К счастью, в XIX веке в США была основана именитая компания, и сейчас, говоря «виски», многие из нас думают именно о Jack Daniels. Кстати, до 1941 года правительство США не признавало наличие отличий между американским виски и бурбоном, и лишь к этому времени были, наконец, утверждены нормы, которые указывают на то, что именно виски проходит фильтрацию сквозь древесный уголь, приобретая неповторимый вкус.

Основатель компании, Джаспер Ньютон Дэниел по кличке Джек, поначалу помогал в производстве виски священнику, но когда ему исполнилось тринадцать, паренек стал одним из самых молодых предпринимателей — у него появилась собственная винокурня. Многое переняв от своего учителя, он имел немало своих идей. Но самое главное — у него был рецепт способа производства виски, весьма необычный, включающий в себя медленную фильтрацию. Именно она дает Jack Daniels тот вкус, который все мы так любим.

По сей день компания соблюдает традиции приготовления, и это приносит отличные результаты. Мы уверены, что все любители элитного алкоголя уже успели попробовать данный виски. Тем не менее, он непременно должен быть в баре каждого человека, поэтому мы предлагаем вам заказать Джек Дэниэлс в нашем интернет-магазине. Доставка по Москве для всех желающих бесплатная — мы даем вам возможность сэкономить не только деньги, но и время! А истинным ценителям рекомендуем попробовать редкие сорта именитого напитка.

История Джек Дэниэлс

По правде говоря, точная дата рождения основателя компании неизвестна. Одни источники утверждают, что Джек Дэниэлс появился на свет в 1850 году, другие – что в 1846, третьи – что в 1849. Как бы то ни было, он был одним из тринадцати детей своего отца Калавея Дэниэла. В юном возрасте Джек поступил в обучение к Дэну Коллу, который научил его множеству полезных вещей. В 1875 году они открыли совместный бизнес, а некоторое время спустя Колл по религиозным причинам отошел от дел, и Джек стал единоправным владельцем небольшой вискикурни.

Очень скоро, уже в 1897, виски стали разливать по знаменитым квадратным бутылкам, которые используются компанией и сегодня – они стали одной из визитных карточек бренда.

Вероятнее всего, примерно в то же время дистиллерии был присвоен седьмой номер, который по сей день красуется на этикетке. Позднее номер пришлось сменить, но напиток продолжал выпускаться под тем же названием.

Мало-помалу популярность виски Jack Daniels росла, в 1904 году напиток получил свою первую серьезную награду на Всемирной Ярмарке.

Детей у Джека не было, поэтому своими наследниками он сделал племянников, одним из которых был Лем Мотлоу, который через некоторое время выкупил дело у брата и занимался делами на протяжении следующих сорока лет. Когда в Теннесси запретили производить виски, дистилляция осуществлялась за пределами штата. В начале XX века производителям алкоголя в США приходилось несладко, но благодаря усилиям Мотлоу удалось преодолеть и это препятствие.

Во время Второй Мировой войны дистиллерия также была закрыта из-за нехватки качественной кукурузы, однако уже в 1947 Мотлоу снова вернулся к делам. Словно поняв, что выполнил свой долг, он умер, оставив дистиллерию детям – Роберту, Ригору, Дэну, Коннеру и Мэри.

В 1956 году предприятие было продано корпорации Браун-Форман.

Во второй половине XX века развитие бренда стало двигаться намного быстрее. В 1987 году было решено перейти на выпуск виски Джек Дэниэлс с этикетками разных цветов. В 1997 году появился знаменитый редкий Jack Daniels Single Barrel – жемчужина от мира американского виски. Позднее также был выпущен Silver Select Single Barrel, но этот напиток можно приобрести только в магазинах беспошлинной торговли.

Производство Jack Daniels

Процесс приготовления виски Джек Дэниэлс – самое настоящее искусство. Специально для напитка собирается высококачественное сырье, основным ингредиентом является кукуруза. Очень важный и при этом уникальный шаг в процессе обработки – фильтрация через кленовый уголь. Привкус кукурузы полностью устраняется, благодаря такому подходу, а напиток получается необычным и совсем непохожим на бурбон. Затем виски разливают по дубовым бочкам ручной работы, где напиток обретает свой цвет и вкус. Кстати, эти емкости потом используются для приготовления скотча на шотландских вискикурнях.

Где купить Джек Дэниэлс

Купить виски Джек Дэниэлс сегодня можно практически в любом магазине – необычайная популярность напитка у нас в стране сделала его очень распространенным. Но пользуясь нашим интернет-супермаркетом, вы можете также получить приятные скидки, гарантию оригинально происхождения виски, а также бесплатную доставку. Кроме того, мы можем предложить вам другие напитки, как популярные – например, виски Jameson, так и намного более редкие.

Сайт производителя: http://www.jackdaniels.com/