Виски Уильям Лоусон (William Lawsons)

Виски William Lawsons – одно из самых популярных в мире. Благодаря своему отменному качеству и прекрасному вкусу их уже больше 150 лет ценят поклонники настоящего скотча.

Завод William Lawson Distillers был основан в середине девятнадцатого века.

Уильям Лоусон и не думал открывать своё крупное дело — изначально он просто сотрудничал с одним крупным торговцем самым известным шотландским напитком. Однако комплексный и таинственный процесс производства блендов путём смешивания самых разных солодовых спиртов настолько увлекло предпринимателя. Первые шаги дались Лоусону нелегко — созданный им сорт виски не получил должного распространения, в первую очередь из-за финансовых вопросов. Вскоре Уильям понял, что конкурировать с другими крупными производителями он не может — у него не было ни узнаваемого бренда, ни устоявшейся клиентской базы. В результате завод пришлось закрыть на неопределённое время.

Успех к предприятию пришёл уже после смерти его основателя. Сразу после Второй Мировой войны вискикурня была полностью модернизирована и перестроена в родном Ливерпуле, а в 1967 году была перевезена в городок Коутбридж, где к ней был достроен новый цех для бутилирования готового напитка. И снова компания столкнулась с проблемами — на этот раз покупателей смутило её имя. На тот момент компания называлась просто Lawson's, что было слишком похоже на название одного из их конкурентов Dawson's. Было принято решение добавить в название марки имя её основателя, в результате купить виски William Lawsons стало гораздо проще. В 1972 году компания приобрела завод, Macduff Distillery, построенный ещё в 1960 с целью обеспечить свой завод прямыми поставками различных солодовых дистиллятов. Вот уже 43 года виски для купажей William Lawsons производят на том заводе.

Представители завода отмечают, что высочайшее качество их виски напрямую объясняется вниманием к каждому этапу процесса производства. Виски предварительно выдерживается в специально отобранных бочках, в которых раньше хранился херес. После этого виски проходит строгий контроль качества у мастера купажа и дополнительно выдерживается в традиционных дубовых бочках. Все спирты, отбираемые для купажа могут похвастаться отменным качеством — как односолодовые, так и пшеничные. В том числе, в состав традиционного купажа William Lawsons входит Glen Deverson — один из самых популярных сортов виски, который придаёт напитку потрясающий аромат и насыщенность.

Виски William Lawsons отличается традиционным соломенно-жёлтым цветом с золотым оттенком. Аромат очень тонкий, солодовый, с явными нотками фруктов.  Вкус же тонкий, округлый и деликатный.

Семейство Уильям Лоусонс

Конечно же, главным членом семейства Уильям Лоусонс является и определенно останется надолго напиток Finest Blend – классика по приятной цене. Достичь характерного нежного вкуса удается за счет того, что виски выдерживается на протяжении трех лет в бочках из дуба, а дистилляция напитка проходит очень медленно. Добавьте к этому основной ингредиент – спирт Макдафф, и вы получите беспроигрышный результат, превосходный виски, который понравится каждому.

Далеко не так популярен, но тоже заслуживает внимания Super Spiced, главной фишкой которого, как можно догадаться по названию, является настаивание на специях – ванили, мускатном орехе. Корице, а также кленовом сиропе и экстракте яблока. Готовый продукт оказывается сладким и пряным, а главное, основные оттенки вкуса прекрасно чувствуются даже в коктейлях.

И, наконец, жемчужина коллекции – 13-летний купажированный скотч, который вобрал в себя все лучшее, что есть у Finest Blend. Это уже напиток для гурманов, и качество его можно назвать исключительным.

Интересные факты о William Lawsons

• Компания отдает предпочтение бочкам из-под хереса;
• Мягкий вкус, получить который удается, благодаря тому, что ячмень не зажаривается;
• 3-суточная дистилляция против стандартной 2-суточной.

Где купить Уильям Лоусон

Уильям Лоусон, Окентошен… И множество других громких названий, все – на страницах одного онлайн-каталога. В нашем интернет-магазине вы найдете два десятка сортов виски, и ассортимент регулярно пополняется. Лучшие цены в Москве, быстрая доставка курьером, индивидуальный подход к каждому клиенту – мы готовы уделять внимание всем! Надеемся, вы останетесь довольны покупками и вернетесь в наш магазин еще не раз.

Сайт производителя: http://www.williamlawsons.com/