Абсент Ксента 0.7

Абсент — один из самых удивительных алкогольных напитков в мире, и таковым является Xenta. О нем сложено немало легенд, одна страннее другой, а многие до сих пор не знают, как его классифицировать.

Кто-то утверждает, что это лекарство, другие пытаются продать его под видом ликёра, а в некоторых странах он до сих пор считается наркотиком. В мире в настоящее время производится не так много абсентов и Xenta – однозначно один из лучших. У абсента очень высокая крепость — около 70%, которая лишь слегка скрывается специфичной полынной горечью. У всякого настоящего абсента прекрасный цвет — насыщенный и изумрудный.

По сути, абсент это настойка Artemisa absinthium, горькой полыни, однако в его составе чаще всего и другие травы. Один из самых частых ингредиентов — мелисса, но у каждого производителя рецепт может варьироваться и обычно держится в строжайшем секрете. Первый зарегистрированный рецепт абсента принадлежит французскому врачу Пьеру Ординеру. Он использовал его в качестве лекарственной настойки ещё в конце восемнадцатого века, однако напиток вскоре обрёл сумасшедшую популярность и распространился по всему свету. Считается, что его корни могут восходит даже к древнему Египту, где полынь выдерживали в спирте или даже вине, после чего лечили полученной настойкой различные хвори.

Само название напитка восходит к древнегреческому “apsinthion”, что буквально означает «непригодный для питья». Во времена правления Тюдоров абсент считался напитком низшего сословия и готовился путём добавления в вино порошка из перетёртых листьев полыни.

Оригинальный рецепт доктора Ординера, на котором основываются большинство производителей абсента (в том числе и Xenta) до сих пор включал себя кроме полыни (идея использовать которую пришла к нему во время прогулки) ещё и анис, мелиссу, иссоп, кориандр, ромашку, веронику, шпинат, фенхель и даже петрушку. Напиток имел неожиданный успех, причём его клиенты успели прозвать его «Зелёная Фея». Наследники, не стеснённые клятвой Гиппократа, решили продать права на напиток алкогольным компаниям.

В моду абсент прочно вошёл благодаря творческой богемы девятнадцатого века. Особенно прочно с ней связывают имена Оскара Уайльда и Ван Гога. Многие люди искусства были уверена, что зелёный напиток дарует вдохновение. Однако были у него и негативные стороны — у многих он вызывал страшные галлюцинации, в результате чего происходили даже убийства. Однако современные исследования показывают, что это могло быть и мифом.

Купить Xenta стоит, если вы хотите испытать настоящее богемское удовольствие. Есть много способов распития абсента, но его никогда не употребляют в чистом виде — либо в алкоголе, либо специальным образом приготавливают с сахаром.