Sake Daiginjo Osakaya Chobei Ozeki

Сакэ Дайгиндзё Осакая Тёбэй Одзэки

ТИП: Марочное сакэ категориисупер-премиум
СТЕПЕНЬ ШЛИФОВКИ РИСА: 50%
ОСТАТОЧНЫЙ САХАР: 43 г/л
КРЕПОСТЬ: 15,8 %
ОБЪЕМ: 0,72 л
ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА: 67 000 бутылок
Основанная почти три века назад, в 1711 году, компанияОдзэки (Ozeki) входит в тройку крупнейших производителейсакэ Японии. Компания Одзэки выпускает около 200наименований сакэ - от ординарных до класса супер-премиум, производством «искусственного сакэ» она незанимается. «Одзэки» - один из высших рангов в иерархииборцов сумо, а компания Одзэки – главный спонсор этоговида спорта. Начиная с 1958 года, победительобщенациональных соревнований по сумо традиционнонаграждается большим серебряным кубком Одзэки, этотосушаемый на глазах многомиллионной телевизионнойаудитории кубок с сакэ стал отличной рекламой компании.
ОПИСАНИЕ:
Для производства сакэ Дайгиндзё Осакая Тёбэйиспользуются элитные сорта риса, в том числе 20% сортаЯмада Нисики. Получено путем при контролируемых(пониженных) температурах из риса, сохранившего послешлифовки не более 50% первоначальной массы зерна. Этамарка сакэ предмет особой гордости компании «Одзэки»,названа в честь легендарного мастера Осакая Тёбэя,основавшего компанию в 1711 г. Отличается изысканнымфруктовым ароматом, немного сухим, легким ичистым вкусом.
РЕККОМЕНДАЦИИ К ПОДАЧЕ:
Рекомендуется подавать при температуре 15-20? С, но лучшевсего - охлажденным до 5-10? С.