Silencio Cabernet Sauvignon Cono Sur 0.75

"Силенцио" Каберне Совиньон Коно Сур 0.75

Регион: Чили(Chile), Долина Майпо( Valle del Maipo)
Производитель: Коно Сур(Cono Cur)
Почвы: аллювиальные и гравийные с низким плодородием.
Год урожая: 2010
Сорт винограда: Каберне Совиньон-98%, Карминер-2%.
Выдержка: 22 месяца в  новых бочках из французского дуба со средним обжигом
Содержание алкоголя: 13,7 % об.
Содержание сахара: 3,0 г/л

Цвет: глубокий рубиновый.
Аромат: глубокий, оттенки раскрываются слоями (черные ягоды, душистый перец, кедр, кожа, кофе, бальзамико), сменяя друг друга
Вкус: полный, богатый, комплексный, с сильными бархатными танинами
 Гастрономическое сочетание: тартар из говядины, стейк с кровью, твердые выдержанные сыры
Температура подачи: подавать при температуре  15-17 ° С.