Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2011

Каберне Совиньон Гран Резерва 2011

АППЕЛЯСЬОН: Valle dell Maipo D.O.
СОРТ ВИНОГРАДА: 100% Каберне Совиньон
ПЕРИОД СБОРА УРОЖАЯ: Апрель
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ: 14,5%
ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА: 600 000 бутылок
ОПИСАНИЕ:
Линейка Гран Резерва выражает традиции, опыт иэлегантный стиль Тарапаки. Виноград, которыйиспользуется для производства этого вина, отбираетсясамым тщательным образом с лучших участковвиноградников долины Майпо и других долин в томчисле. Такой отбор позволяет нам экстрагироватьхарактер изящество и гармоничность и заключить вкаждую бутылку все самое лучшее с виноделенТарапаки.
ТЕРРУАР:
Виноград для производства вина собирался с 33участков на 14 виноградниках в Долине Майпо.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
Ферментация проходила в стальных чанах притемпературе 20-28°C.
Вино выдерживалось 12 месяцев в барриках изфранцузского и американского дуба (15% новые).

Перед бутилированием вино не фильтруется.
ОЦЕНКИ И НАГРАДЫ:
Selrction Mondiales des Vins 2012- Золотая Медаль;
Descorchados 2010 – 90 баллов;
Wine Spectator 2008 - 90 баллов.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ:Глубокий красновато-фиолетовый.
АРОМАТ:Слива, джем из черной смородины и вишня в ликере.
ВКУС:Классический вкус черных ягод, засахаренногоабрикоса и нотки табака. Сладкие танины,сбалансированная кислотность, Продолжительноепослевкусие.