Chardonnay Vina Tarapaca 2013

Шардоне Винья Тарапака 2013

АППЕЛЯСЬОН:Valle Central
СОРТ ВИНОГРАДА:100% Шардоне
ДАТА СБОРА УРОЖАЯ:Март-апрель
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ:13%
Винья Тарапака - одна из самых традиционных иопытных виноделен в Чили – была основана в 1874году в Долине Майпо, рядом с Сантьяго, в тени Анд.Выращенные на европейских корнях из великихпоместий Бургундии и Бордо, Винья Тарапакаразработала замечательные вина, которые заработалимеждународный престиж и успех и стали точкойотсчета для чилийской винодельческойпромышленности.
ТЕРРУАР:
Виноград для вина собирался с трех виноградников.Два виноградника в принципе находятся в самомпрохладном месте долины Касабланка, что придаетвинограду свежесть и яркость вкуса. Третийвиноградник расположен в более жаркой области, иэтот климат обеспечивает текстуру вина.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
Весь виноград собирался ночью, чтобы избежатьпотери аромата вследствие окисления.Ферментация проводится в стальных чанах приконтролируемой (низкой) температуре, с цельюсохранения ярких сортовых ароматов.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ:Ярко-желтый, соломенный с зеленоватым оттенком.
АРОМАТ:Приятный фруктово-цветочный, с нотками персика,цветочной пыльцы.
ВКУС:Легкое, фруктовое вино, оставляет минеральноепослевкусие.