Riesling Peter Mertes

Рислинг Петер Мертес (П/сух.)

РАЙОН ПРОИЗВОДСТВА: Reinhessen/Pfalz QbA
СОРТ ВИНОГРАДА: 100% Рислинг
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ: 10,5%
ОСТАТОЧНЫЙ САХАР: 15 гр/л
ТЕРРУАР:
Виноград для производства данного вина поступаетиз районов Рейнхессен и Пфальц.
Рейнхессен – регион, располагающийся в долине,образуемой холмами на севере и востоке Рейна; назападе граничит с регионом Наэ. Виноградникирасположены на левом берегу Рейна.
Данный район характеризуется мягким климатом иразнообразными почвами: мергель, лесс, красныйпесчаник, сланец.
Пфальц – район, расположенный к югу отРейнхессена и простирающийся вплоть до границыс французским Эльзасом. Характеризуетсясолнечным летом, мягкими зимами и разнообразиемпочв.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
Производство характеризуется тщательнымконтролем на всех этапах: оценка степени зрелостивинограда, машинный сбор с тщательным отборомягод. Винификация в стальных чанах, фильтрация истабилизация, проведение необходимыхлабораторных и органолептических анализов вавторизованной лаборатории, розлив в бутылки.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ: Светло-соломенный с золотистым отблеском.
АРОМАТ: Интенсивный, с нотками белых светов и спелых белыхфруктов, легкие цитрусовые нотки.
ВКУС: Приятный, гармоничный, с отличной кислотностью илегкой пряностью в финале.