Gavi Sant’Orsola 2012

Гави Сант’Орсола 2012

АППЕЛЯСЬОН:Gavi DOCG
СОРТ ВИНОГРАДА:100% Кортезе
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ:12,5%
ОПИСАНИЕ:
Компания Фрателли Мартини Секондо Луиджибыла основана в 1947 году двумя братьями –Секондо и Луиджи Мартини.
Страсть братьев к тихим и игристым винамвысокого качества родилась в регионе Ланге.
Свои вина они назвали в честь Святого Орсола(Saint Orsola), которому была посвященанебольшая церковь на территории фермы, гдеродились братья, основатели винодельни.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
Ягоды, собранные вручную, подвергаются мягкомупрессованию и гребнеотделению. Затем следуетотжим, фильтрация.
Процесс винификации проходит в чанах изнержавеющей стали при контролируемойтемпературе 18°С, для сохранение цветочногоаромата.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ:Бледно соломенный.
АРОМАТ:Цветочный, с нотками миндаля.
ВКУС:Сухой, сбалансированный.
ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ:10 – 12°С.