Langhe Bianco «Bricco Rovella» 2010

Ланге Бьянко «Брико Ровелла» 2010

АППЕЛЯСЬОН:Langhe Bianco DOC
СОРТ ВИНОГРАДА:100% Совиньон Блан
ВОЗРАСТ ЛОЗ:Старше 15 лет
ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА:2 000 бутылок
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ:14%
Семья потомственных виноделов Паруссо на протяжениичетырех поколений производит великие вина изысканнотонкие и элегантные.
Армандо Паруссо имеет 20 гектаров собственныхвиноградных лоз. Непрерывный поиск превосходногокачества был основой работы с виноградниками.
Дальнейшее выражение этой философии основано наразличии возделывания винограда на разныхвиноградниках. Здесь искусство и наука объединяются,гарантируя производство вин с великим характером иидеальной гармонии с терруаром.
ТЕРРУАР:
Производится из сорта Совиньон Блан с лоз старше 15лет. Виноградники расположены в коммунах КастильонеФалетто и Монфорте д’Альба. Ланге Бьянко БриккоРовелла - вино, способное к длительной выдержке.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
Виноград бережно собирается и быстро доставляется навинодельню. Далее следует гребнеотделение, а послелегкого отжима вино разливают по маленьким бочкам,где оно проходит ферментацию, как спиртовую, так ияблочно-молочную. Созревание в течение 12-15 месяцев.
Применятся дополнительная выдержка в бутылке втечение 18 месяцев при температуре 15° C.
ОЦЕНКИ И НАГРАДЫ:
Gambero Rosso’01 - 2 бокала;
Veronelli’01 - 2 звезды.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ:Искрящийся, светло-соломенный.
АРОМАТ:Тонкий с нотами белой смородины.
ВКУС:Теплый, спокойный, со вкусом грейпфрута ибергамота. Вино сложное, с прекрасным потенциаломк длительной выдержке.