Sciala Vermentino di Gallura Superiore Vigne Surrau 0.75

"Шала" Верментино ди Галлура Суперьоре Винье Суррау 0.75

Сорта винограда: Верментино 100% (для производства этого вина идут лучшие участки винограда Долины Суррау). 

Выдержка: чаны из нержавеющей стали (для усиления ароматической интенсивности, виноградное сусло перед ферментацией
в течении нескольких дней находится в контакте с виноградной кожицей. Далее, после брожения вино в течении
нескольких месяцев настаивается на тонком дрожжевом осадке с регулярным перемешиванием (фр. батонаж).


Описание вина:
 
Цвет: соломенно-желтый с зеленоватыми бликами.
Аромат:  интенсивный букет с нотками экзотических фруктов.
Вкус: мягкое, длительное и настойчивое во рту, с нежными растительными и минеральными нотками. 

Сочетание с блюдами:  сочетается с рыбными закусками и основными блюдами из рыбы (рыба запеченная в соли),
белое мясо, свежие мягкие сыры.


Температура подачи: 10-12°С. 

Алкоголь:  14%.

Рейтинги: GR: 3 Bicchieri Rossi (3 Красных Бокала)/3 (2013); GR: 3 Bicchieri Rossi (3 Красных Бокала)/3 (2012);
      RP: 88+/100 (2013);  DWWA 2015: Silver (Серебряная медаль) (2012);
      International Wine & Spirit Competition  2014: Bronze (Бронзовая медаль) (2012).