Chardonnay Buena Vista 2011

Шардоне Буэна Виста 2011

РЕГИОН:Калифорния, Карнерос
СОРТ ВИНОГРАДА:100% Шардоне
СПОСОБ СБОРА УРОЖАЯ:Полностью ручной
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ:13,5%
Винодельня «Buena Vista» имеет богатоевосхитительное наследие, и по праву считается первойи, безусловно, самой легендарной винодельней вКалифорнии.
Основатель винодельни – венгерский граф АгостонХарашти, жизнерадостный и эксцентричный человек.Считается, что именно он впервые привез вКалифорнию знаменитейшие европейские сортавинограда, такие как Совиньон Блан, Каберне Совиньон,Пино Нуар и др., которые впоследствии принесликалифорнийскому вину мировую известность.
ТЕРРУАР:
Регион Карнерос – один из известных винодельческихрегионов Калифорнии, расположенный междудолинами Сонома и Напа, Этот регион идеальноподходит для произрастания сорта винограда Шардоне.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
Ферментация проходила полностью в бочках, затем тамже проводилась малолактика.
Выдержка: 9 месяцев во французских и венгерскихдубовых бочках (38% новые).
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ:Насыщенный соломенный.
АРОМАТ: Белые цветы и цитрусовые, которые дополняютпроступающие из глубины соблазнительные ноты мангои сливочной ванили.
ВКУС:Богатый округлый, с оттенком спелого яблока, груши,ананаса и мёда. Продолжительное послевкусие.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ:
Вино прекрасно подойдет как к основным блюдам, так и к закускам.
Подавать при температуре вина 12-14 °С.