Place Royalle Bordeaux

Пляс Руаяль Бордо

АППЕЛЯСЬОН:Bordeaux AOC
СОРТА ВИНОГРАДА:80% Мерло, 20% КабернеФран
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ:13%
ОПИСАНИЕ:
Виноградники хозяйства расположены на югеаппелясьона Сент-Эмильон и возделываютсяпесчано-кремниевых почвах.
Площадь виноградника составляет 30 га.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
Традиционное виноделие. Полностьюавтоматизированная система получения урожая,ферментация в стальных чанах при контролируемойтемпературе с длительной мацерацией.Традиционная выдержка в цементных цистернах,регулярное переливание, осветление, асептическийрозлив на месте производства в Сент-Эмильоне.Хранение бутылок после розлива на складе сконтролируемой температурой в местечке Vayres.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ:Насыщенный рубиново-красный.
АРОМАТ:Красные фрукты, слива, переходящая в чернослив.
ВКУС:Округлое, тонкое и элегантное, с хорошей структурой.