Saga Paulliac Dom. Barons de Rothschild-Lafite

Сага Пойак Домэн Барон де Ротшильд-Лафит

АППЕЛЯСЬОН:Paulliac AOC
СОРТА ВИНОГРАДА:Каберне Совиньон, Мерлои Каберне Фран
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ:12,5%
ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА:60 000 бутылок
ОПИСАНИЕ:
На протяжении 5 поколений владельцами Сh?teau LafiteRothschild является семья Rothschild, имя которой с 1868года накрепко связано с виноградниками Бордо. В придачук винам, производимым на престижных винодельнях,Barons de Rothschild на протяжении многих лет работаетнад созданием более доступных вин, которые можно питьежедневно. Они называются «R?serves des Barons»,поскольку сначала они были доступны только ближайшемуокружению барона. Чтобы увековечить R?serves, DomainesBarons de Rothschild (Lafite) решили создать четыре вина:Бордо Руж, Бордо Блан, Медок и Пойяк. Созданием этой«Коллекции» DBR (Lafite) продемонстрировали своюрешимость предложить классическое Бордо болееширокому кругу.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
Тщательно отобранные ягоды подвергаются мягкомупрессованию и гребнеотделению. Алкогольное брожениепроходит в стальных чанах при контролируемой низкойтемпературе.
Вино примерно 6 месяцев выдерживается в дубовыхбочках.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ:Красивый пурпурный.
АРОМАТ: Сложный и ярко представляющий свой тип, сдоминирующими нотками подлеска и специй (корицы,ванили).
ВКУС:На вкус вино мягкое и тельное, танины зрелые и мягкие,послевкусие продолжительное, пряное и шелковистое.