Chateau Preuillac 2006

Шато Прейак 2006

АПЕЛЛЯСЬОН:Medoc AOC
СОРТА ВИНОГРАДА:54% Мерло, 46% КабернеСовиньон
СРЕДНИЙ ВОЗРАСТ ЛОЗ:30 лет
ПЛОНОСТЬ ПОСАДКИ ЛОЗ:6900 га
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ:13%
ОПИСАНИЕ:
Шато Прейак появилось на свет в 1869г. благодаряЭдмонду Ладе, посадившему здесь лучшие сортавинограда Бордо (Каберне, Мальбек, Мерло) исоздавшему вина, которые стали известны благодарясвоей богатой структуре и выиграли самые высокиенаграды: Золотая медаль в Антверпене в 1885 году, вБордо в 1882 году и в Париже в 1896 и 1900 гг.
Площадь виноградника составляет 30га,расположенного на гравийной почве с песчано-гравийной подпочвой.
Вино входит в медокскую классификацию вин КрюБуржуа.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
Виноград собирают, когда он достигаетоптимального уровню зрелости благодарятщательному мониторингу лозы. Традиционноебордосское виноделие: алкогольнаяферментация при контролируемой температуре вдубовых бочках, сусло переливается дважды в день.Мацерация длится около трех недель. Выдержка вбочках из французского дуба в течение 12-14месяцев.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ:Великолепный гранатово-красный, с пурпурнымоттенком.
АРОМАТ: Интенсивный аромат фруктов, ванили и жареного хлеба.
ВКУС:Тонкий, с шелковистыми танинами. Долгое послевкусие схорошо выраженными пряными и фруктовыми нотами.