Beaujolais Villages ‘La Vigneronne’ Bouchard Aine & Fils

Божоле Вилляж ‘Ла Виньерон’ Бушар Эне & Фис

АППЕЛЯСЬОН:Beaujolais Villages AOP
СОРТ ВИНОГРАДА:100% Гамэ
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ:12,5%
Bouchard A?n? & Fils производит вина уже более 250лет с постоянным поиском совершенства в качестве,аутентичности стиля и с престижным именем. Полнаялинейка производимых в регионе Бургундия винобъединена запоминающейся этикеткой с«фирменной» вертикальной полосой.
Вино Beaujolais Villages производится с отдельноговиноградника ‘La Vigneronne’
ТЕРРУАР:
Аппелясьон Божоле-вилляж является промежуточнойкатегорией с точки зрения классификации, иохватывает 39 коммун в Вернем Божоле. Почвыпредставляют собой сланец, с присутствием гранита.Здесь производят качественные вина, с хорошимпотенциалом.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
Весь собранный виноград подвергается тщательномуотбору и последующему гребнеотделению.
Ферментация проводится в емкостях из нержавеющейстали при t 30°C. Мацерация полу–углеродная. Послеэтого вино остается в емкости от 3 до 6 месяцев.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ:Пурпурный, прозрачный.
АРОМАТ:Выразительный фруктовый (свежая вишня, краснаясмородина, слива).
ВКУС:Легкое, сочное, элегантное вино, в бургундском стиле.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ:
Подается немного охлажденным к различным колбасам или вкачестве сопровождения блюд из птицы и жареного мяса.