Gevrey-Chambertin Bouchard Aine & Fils

Жевре-Шамбертен Бушар Эне & Фис

АППЕЛЯСЬОН:Gevrey-Chambertin AOP
СОРТ ВИНОГРАДА:100% Пино Нуар
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ:13%
ОПИСАНИЕ:
Bouchard A?n? & Fils производит вина уже более250 лет с постоянным поиском совершенства вкачестве, аутентичности стиля и с престижнымименем. Полная линейка производимых врегионе Бургундия вин объединеназапоминающейся этикеткой с «фирменной»вертикальной полосой.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
Весь собранный виноград подвергаетсятщательному отбору и последующемугребнеотделению. Ферментация проводится вдубовых бочках с последующей выдержкой от 14до 16 месяцев в бочках, 20% процентов из которыхновые.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ:Вишневый.
АРОМАТ:Сложный, с ноткой леса, ванили, красных и черныхягод (черная смородина, малина, вишня).
ВКУС:Великолепно сбалансированное, с мягкими,бархатистыми танинами, умеренной кислотностью.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ:
Интенсивность аромата Жевре Шамбертен требует блюд богатыхвкусом, таких как нога ягненка, говядина по-бургундски, петух ввине, свежие и выдержанный сыры.