Pouilly-Vinzelles Les Longeays Dom. Thibert Pere&Fils

Пюйи-Вензель Ле Лонже Домэн Тибер Пэр э Фис

АППЕЛЯСЬОН:Pouilly-Vinzelles
СОРТ ВИНОГРАДА:100% Шардоне
МИНИМАЛЬНЫЙ ВОЗРАСТ ЛОЗ:40 лет
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ:13%
В настоящее время седьмое поколения семьи Тибервладеет хозяйством Домен Тибер.Вдохновленные своими родителями, с 1991 года и посей день хозяйством руководят брат с сестрой:Кристоф и Сандрин.
Каждое вино является олицетворением своеготерруара и выражает самые яркие егохарактеристики: минеральность, утонченность,чистоту, элегантность или мощь.
ТЕРРУАР:
Площадь виноградника составляет почти 2 га. Типпочвы: Каменистые, глинисто-известковые.Экспозиция виноградников: южная/юго-восточная.
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ВИНА:
Тщательно отобранные ягоды подвергаются мягкомупрессованию и гребнеотделению. Алкогольноеброжение проходит в стальных чанах приконтролируемой низкой температуре.
Ферментация и выдержка на 50% в дубовых бочках,на 50% - в стальных емкостяхВино разливается по бутылкам после 11 месяцеввыдержки.
ОЦЕНКИ И НАГРАДЫ:
Robert Parker – 87 баллов;
Allen Meadows – 88/91.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ:Бледно-соломенный.
АРОМАТ:Тонкие нотки белых фруктов
ВКУС:Минеральное вино, легкое и освежающее.